Noticia

14/05/2010

China producirá millones de litros de vino en desierto mongol

La ciudad de Bayan Nur, en la región autónoma de Mongolia Interior (norte de China), planea construir una planta de elaboración de vino en el desierto de Ula Buh con el objetivo de producir unos 5 millones de hectolitros al año.

Según informó la agencia oficial de noticias Xinhua, las autoridades municipales de control de la desertización, proyectan cubrir un área total de 26.667 hectáreas, con una producción de 600.000 toneladas de uvas al año.

La primera fase de este proyecto ha sido la construcción de un parque de prueba de 13,33 hectáreas, que ha costado alrededor de 1,4 millones de yuanes (204.978 dólares, 163.473 euros) para llevar a cabo una producción de prueba.

Si la cosecha que se obtenga de este parque de prueba es fructífera, el proyecto planeado se llevará a cabo, que de terminarlo generará 60.000 empleos y 160.000 millones de yuanes anuales (23.000 millones de dólares).

En China, el vino es relativamente poco conocido, pero comienza a verse con más frecuencia en los supermercados chinos, los restaurantes y las tiendas, aunque es todavía considerado un producto de lujo o para gustos occidentales.

Los vinos de Francia, Italia, Australia y Chile son ya conocidos por los compradores chinos, mientras que los españoles todavía tienen una presencia más discreta, pese a que algunas marcas llevan años promocionándose en el prometedor mercado.

De este modo, el gigante asiático es el máximo consumidor de vino en Asia, aunque su consumo anual per cápita es de 0,97 litros por persona, un tercio menor a la media mundial.

Fuente: todovinos.cl