Noticia

26/11/2009

Nuevas leyes para proteger el whisky escocés

Ya entraron en vigor las nuevas leyes para proteger el whisky escocés. Algunos de los cambios son:

1. - Hay cinco categorías de whisky escocés (Scotch whisky) definidas:

• Single Malt Scotch Whisky.
• Single Grain Scotch Whisky.
• Blended Malt Scotch Whisky.
• Blended Grain Scotch Whisky.
• Blended Scotch Whisky.

2.- La categoría tiene que estar claramente indicada en la etiqueta.

3.- "Single Malt Scotch Whisky" tiene que ser embotellado en Escocia.

4.- El término "Pure Malt" ha sido prohibido.

5.- Se prohíbe usar el nombre de una destilería como marca si el whisky no ha sido enteramente destilado en dicha destilería.

6- "Scotch whisky" tiene que ser totalmente envejecido en Escocia.

Fuente: Whisky de malta